在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，会有什么妙用 支付宝蚂蚁庄园7月12日答案

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今日答题：

在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，会有什么妙用

选项：A、让肉更嫩；B、去除酸味

正确答案：

让肉更嫩

解析：柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。

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